Creatieve Recepten
Laat u inspireren door onze verzameling van unieke jamrecepten en serveersuggesties.
Klassieke Confituren
Begin met de basis en ontdek de fundamenten van het jam maken.
Aardbeien Confituur
Een ideale basis om mee te beginnen. Verse aardbeien, suiker en een vleugje citroensap vormen deze tijdloze favoriet.
Frambozen Gelei
Een heldere, robijnrode gelei met de intense smaak van zomerse frambozen. Perfect bij verse scones.
Perzik Jam
Zachte, rijpe perziken worden langzaam ingekookt tot een fluweelzachte jam met een zonnige smaak.
Innovatieve Combinaties
Durf te experimenteren met onverwachte smaken.
Peer Kardemom
De zoetheid van peren gecombineerd met de warmte van kardemom. Een exotische twist op een klassieke smaak.
Vijgen Rozemarijn
Mediterrane vijgen met een vleugje verse rozemarijn. Heerlijk bij zachte kazen of als glazuur.
Appel Kaneel
Knapperige appels met Ceylon kaneel en een snufje nootmuskaat. De smaak van herfst in een pot.
Handige Technieken
De Geleertest
Druppel een beetje jam op een koud schoteltje. Als het stevig wordt en niet wegloopt, is uw jam klaar.
Steriliseren
Was potten en deksels grondig en plaats ze 10 minuten in een oven van 120°C voor optimale houdbaarheid.
Pectine Balans
Vruchten met weinig pectine zoals aardbeien hebben extra citroensap of appelschillen nodig om goed te geleren.
Bewaren
Bewaar ongeopende potten op een koele, donkere plaats. Na openen in de koelkast bewaren en binnen drie weken gebruiken.
Creatief Serveren
Jam is veelzijdiger dan u denkt. Van ontbijt tot diner, ontdek nieuwe manieren om uw creaties te presenteren.
- Als glazuur voor vlees of vis
- Gemengd door yoghurt of kwark
- Als vulling voor taarten en gebak
- Bij een kaasplank met noten
Seizoenskalender
Lekkere jam maak je met vruchten op hun hoogtepunt.
Lente
Rabarber, aardbeien, vlierbloesem
Zomer
Frambozen, bramen, perziken, abrikozen
Herfst
Appels, peren, pruimen, vijgen
Deel Uw Creaties
Heeft u een van onze recepten geprobeerd? Wij horen graag hoe het is gegaan!
Neem Contact Op